名古屋市名東区炭火焼肉胡椒亭愛知ゃく人ドットコム

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胡椒亭ご案内

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　　　ホームページ

お肉と一緒に楽しむ

おいしいワインもご用意

しております。

是非ご堪能下さい。

お店の概要　どんな焼き肉屋さん？

胡椒亭は、平成18年にお肉の良さ・うまさを

一人でも多くの方に知って頂きたく、良質なお肉を

安価で提供できる地域密着型のお店を志して開店し

ました。

場所は、名古屋市名東区の南部、牧の原に位置

しております。

店内は、40席のテーブル席・座敷席をご用意し

ております。

普段のお食事の際や、特別な日・イベント・

お祝い時等にも気軽に入れるように準備して

おります。

お店のポリシーは、ホルモン・レバー・内臓等、

常に鮮度の良いものを意識して使用しており、

精肉は、国内最高ランクＡ4・Ａ5を使用しています。

胡椒亭おすすめの料理

当店のカルビは、最高級のＡ4、Ａ5ランクを使用しています。

その違いをお試しください。

生レバーは、鮮度の見極めが難しく多少当たり外れがありますので、

当店では、納得のいかないときは、出しておりません。

こちらは、当店自慢のユッケです。

肉の味を引き出す当店自慢の相性の良いタレで、抜群のおいしさを誇ります。

女性に大人気の塩ミノは、お酒のつまみに適したさっぱりした食感です。

その他にも、肉のうまみがたまらない鮮度の良いハラミや、1週間で限定10人前売り切れ御免の厚切りタンステーキ

食感と歯ごたえの良い千枚等の豊富なおすすめメニューをご用意しております。

店主の紹介（店主の一言）

参考資料お肉の部位とランク表

お肉のランク表

Ａ1	並
Ａ2	並
Ａ3	上
Ａ4	上
Ａ5	特上

　特上カルビは1頭から約5ｋｇ、ハラミは1頭から約4ｋｇとれます。

　モモセットとは、内モモ・外モモ・丸・ランプ・イチボを指します。（約60ｋｇ）

※当店では、油が多すぎるのが苦手なお客様に特上をあえてA4ランクで提供することもあります。

お店の情報

店舗名	炭火焼肉胡椒亭
店主	石橋英明さん
創業	平成18年3月15日
住所	愛知県名古屋市名東区牧の原3丁目205 クリスタル牧の原北棟1Ｆ
TEL・FAX	052-704-4129
営業時間	17:00～2:00
休店日	火曜日（火曜日が祝日の際は営業します）
アクセス	地下鉄東山線「星ヶ丘」より市バスで5分の「牧の原」下車徒歩2分

アクセスマップ

MENU

～自家製タレ～
カルビ
ロース
上カルビ
上ロース
和牛ハラミ（飛騨牛）
特選ロース

～こだわりの塩本物の自然塩～
上タン塩
タン塩
厚切りタンステーキ（飛騨牛）
塩ミノ薄切り
上ミノポン酢焼き（飛騨牛）
塩なんこつ
塩上ホルモン（飛騨牛）
塩アボミ赤センマイ
和牛塩ハラミ（飛騨牛）

～芳酵の味噌～
上ホルモン（飛騨牛）
テッチャン（飛騨牛）牛シマ腸通好みの一品
上ミノ牛第一の胃です。肉厚！
レバー（飛騨牛）
ハツ（飛騨牛）牛心臓
和牛スジ

～サイドＭＥＮＵ～
なんこつ　こりこりがたまりません！
コブクロ
若鶏　　国産もも肉使用！
とんとろ
豚カルビ
とんちゃん　　厳選豚ホルモン
ウインナー
ユッケ
センマイ刺（飛騨牛）
生レバー（飛騨牛）
牛とろ刺し
ミノ刺し
タン刺し（飛騨牛）
イカ
車エビ塩焼き
貝柱
牛すじ煮込み
チャンジャ
ナムル盛り
豆もやし
焼き野菜盛り合わせ
エリンギ
にんにくのホイル焼
山芋
とうもろこし
玉ねぎ・ねぎ・ししとう・キャベツ
キムチ
カクテキ
オイキムチ
キムチ盛り合わせ
韓国のり

～Ｓａｌａｄ～
有機野菜サラダ
牛しぐれ煮サラダ
トマトサラダ
自家製人参サラダ
チシャバ（サンチュ）
サニー

～ＳＥＴＭＥＮＵ～
Ａセット
キムチ盛り/サラダ/タン塩/カルビ/上ホルモンナンコツ/焼野菜又はチジャバ
Bセット
キムチ盛/サラダ/上タン塩/上ロース/飛騨牛ハラミ上ホルモン/焼野菜

～Ｓｏｕｐ～
たまごスープ
ワカメスープ
テールスープ赤　刺激良い赤スープ
テールスープ白　優しい塩味の白スープ
ユッケジャンスープ
豆腐チゲ

～ご飯～
ライス
韓国のり
しそご飯
ビビンバ　韓国風五目ご飯
石焼きビビンバ　石焼きで最後までアツアツ
ユッケビビンバ
石焼きユッケビビンバ
クッパ
テールクッパ　赤/白
ユッケジャンクッパ
冷麺
ビビン冷麺

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